# Lohnbakken Gård > Gårdsbutikk ## Pages - [Leie lokale](https://lohnbakken.no/leie-lokale/): Lokale til leie – intimt og koselig lokale for små arrangementer Våre lokaler er tilgjengelige for utleie og passer perfekt for små sammenkomster, møter og lukkede selskaper. Med en intim og hyggelig atmosfære, er dette et ideelt sted for deg som ønsker en privat og komfortabel ramme rundt arrangementet ditt. Fasiliteter og muligheter 12 sitteplasser – perfekt for mindre selskaper og møter Fullt utstyrt kjøkken – kan brukes etter behov Mulighet for matlaging med Maren – ønsker du hjelp til matservering, kan Maren bistå Stor TV med HDMI-tilkobling – egner seg godt til presentasjoner, lunsjmøter eller samlinger Galleri Fleksible leiealternativer… - [Leie Burgervogn](https://lohnbakken.no/leie-burgervogn/): Lohnbakkenburger – ekte hamburgermed naturlige råvarer Vi reiser rundt med vår burgervogn og serverer smakfulle, saftige burgere til sultne gjester på arrangementer, festivaler og private sammenkomster. Vår helt egne Lohnbakkenburger er laget fra bunnen av med rene, naturlige ingredienser – et ekte kvalitetsprodukt fra gården vår. En burger laget med omsorg Lohnbakkenburgeren inneholder kun rent storfekjøtt fra våre egne dyr, krydret med salt og røkt paprikapulver. Oppskriften er utviklet av Bondine Maren og er nøye balansert for å fremheve den naturlige smaken av kjøttet. Vi bruker ingen unødvendige tilsetningsstoffer – her får du en ekte burger, akkurat slik den skal… - [Vipps Checkout](https://lohnbakken.no/vipps_checkout/) - [Stykningsdeler](https://lohnbakken.no/stykningsdeler/): Stykningsdeler - [Tips og oppskrifter](https://lohnbakken.no/tips-og-oppskrifter/) - [Info om strykningsdeler](https://lohnbakken.no/info-om-strykningsdeler/) - [Lohnbakken Gårdsbutikk kommer snart](https://lohnbakken.no/lohnbakken-gardsbutikk-kommer-snart/): Slakting Slaktedato er torsdag 08.02. Fra 12.02 skal stykningsdelene være tilgjengelige i nettbutikken. Her kommer nettbutikken til Lohnbakken Gårdsbutikk Du kan alltids kontakte oss på e-post: post@lohnbakken.no Du kan også melde deg på vårt nyhetsbrev - [Dyrene](https://lohnbakken.no/dyrene/): Dyrene Vi brenner for gården og legger vår sjel i dyra. Trivselen skal være på topp, både for dyr og folk. Sau Les mer Gris Les mer Ammeku Les mer - [Kontakt](https://lohnbakken.no/kontakt/): Kontakt Vi er glade i en god bondeprat! Om det er noe du eller dere lurer på, ta kontakt. Bondine Maren Holøien Aaberg 97 08 58 90 maren.holoien.aaberg@hotmail.com - [Om Lohnbakken Gård](https://lohnbakken.no/om-lohnbakken-gard/): Om Lohnbakken Gård Vi som eier og driver gården heter Kjell Magne og Maren Holøien Aaberg. Vi brenner for gården og legger vår sjel i dyra. Trivselen skal være på topp, både for dyr og folk. Gården er vår jobb, fritid, bekymring, glede og motivasjon! Kveldene brukes gjerne til drodling rundt utfordringer, løsninger og videre utvikling. Unike råvarer fra Lohnbakken Gård Les mer Familien Holøien Aaberg Les mer Gjenoppbygging etter brannen Les mer Historikk Les mer - [Gårdsbutikk](https://lohnbakken.no/gardsbutikk/): Gårdsbutikk - [Salgsvillkår](https://lohnbakken.no/salgsvilkar/): Innledning Dette kjøpet er regulert av de nedenstående standard salgsbetingelser for forbrukerkjøp av varer over Internett. Forbrukerkjøp over internett reguleres hovedsakelig av avtaleloven, forbrukerkjøpsloven, markedsføringsloven, angrerettloven og ehandelsloven, og disse lovene gir forbrukeren ufravikelige rettigheter. Lovene er tilgjengelig på www.lovdata.no. Vilkårene i denne avtalen skal ikke forstås som noen begrensning i de lovbestemte rettighetene, men oppstiller partenes viktigste rettigheter og plikter for handelen. Salgsbetingelsene er utarbeidet og anbefalt av Forbrukertilsynet. For en bedre forståelse av disse salgsbetingelsene, se Forbrukertilsynets veileder her. 1. Avtalen Avtalen består av disse salgsbetingelsene, opplysninger gitt i bestillingsløsningen og eventuelt særskilt avtalte vilkår. Ved eventuell motstrid… - [Lohnbakken Gård og Gårdsbutikk](https://lohnbakken.no/): Lohnbakken Gård og Gårdsbutikk Lohnbakken Gård og Gårdsbutikk er eid og drevet av Kjell Magne og Maren Holøien Aaberg, siden 2011. Besøk oss på gården, eller bestill kjøtt og varer fra nettbutikken. Til nettbutikken Utvalgte produkter Hurtigvisning Lam kr 1000,00 Legg i handlekurv Hurtigvisning Lohnbakkenburger kr 150,00 Legg i handlekurv Hurtigvisning Kjøttkasse med Brisket og Flat Iron Filet kr 1700,00 Legg i handlekurv Oppskrifter, tips & triks Brisketburger 06.23.2024 Altså – burger av brisket! Jeg gir meg ende over! Både jeg og familien var musestille når denne retten ble inntatt, bortsatt fra noe mmmmm-ing..  Når du har rester etter din nydelige middag laget… - [Min konto](https://lohnbakken.no/min-konto/) - [Til kassen](https://lohnbakken.no/kassen/): Tidligere kunde? Logg inn her Dersom du har handlet hos oss før, vennligst fyll ut detaljene dine nedenfor. Er du en ny kunde, vennligst fortsett til seksjonen for fakturering. Brukernavn eller e-post * Passord * Husk meg Logg inn Mistet passordet ditt? Faktureringsdetaljer Fornavn *Etternavn *Firmanavn (valgfritt)Land / Region *Velg land / region…AfghanistanAlbaniaAlgerieAmerikanske SamoaAmerikas forente stater (USA)AndorraAngolaAnguillaAntarktisAntigua og BarbudaArgentinaArmeniaArubaAserbajdsjanAustraliaBahamasBahrainBangladeshBarbadosBelauBelgiaBelizeBeninBermudaBhutanBoliviaBonaire, Sint Eustatius og SabaBosnia HercegovinaBotswanaBouvetøyaBrasilBritish Indian Ocean TerritoryBruneiBulgariaBurkina FasoBurundiCanadaCaymanøyeneChileColombiaCook IslandsCosta RicaCubaCuraçaoDanmarkDe franske sørterritorierDe palestinske territorieneDjiboutiDominicaDominikanske RepublikkEcuadorEgyptEkvatorial-GuineaEl SalvadorElfenbenskystenEritreaEstlandEswatiniEtiopiaFalklandsøyeneFijiFilippineneFinlandForente Arabiske EmiraterFrankrikeFransk GuyanaFransk PolynesiaFærøyeneGabonGambiaGeorgiaGhanaGibraltarGrenadaGrønlandGuadeloupeGuamGuatemalaGuernseyGuineaGuinea-BissauGuyanaHaitiHeard- og McDonaldøyeneHellasHondurasHong KongHviterusslandIndiaIndonesiaIrakIranIrelandIslandIsle of ManIsraelItaliaJamaicaJapanJemenJerseyJordanJuleøyaKambodsjaKamerunKapp VerdeKasakhstanKenyaKinaKirgisistanKiribatiKokosøyene (Keeling)KomoreneKongo (Brazzaville)Kongo (Kinshasa)KroatiaKuwaitKyprosLaosLatviaLesothoLibanonLiberiaLibyaLiechtensteinLitauenLuxemburgMacaoMadagaskarMalawiMalaysiaMaldiveneMaliMaltaMarokkoMarshalløyeneMartiniqueMauritaniaMauritiusMayotteMexicoMikronesiaMoldovaMonacoMongoliaMontenegroMontserratMosambikMyanmarNamibiaNauruNederlandNepalNew ZealandNicaraguaNigerNigeriaNiueNord-KoreaNordre MarianaøyeneNorfolkøyaNorgeNorth MacedoniaNy-CaledoniaOmanPakistanPanamaPapua Ny-GuineaParaguayPeruPitcairnøyenePolenPortugalPuerto RicoQatarRéunionRomaniaRusslandRwandaSão Tomé og PríncipeSaint Kitts og NevisSaint LuciaSaint Martin (Franske delen)Saint Martin (Hollanske… - [Handlekurv](https://lohnbakken.no/handlekurv/): Din handlekurv Fjern element Miniatyrbilde Produkt Pris Antall Delsum × Testprodukt kr 10,00 Testprodukt antall kr 10,00 Rabattkupong: Bruk rabattkupong Oppdater handlekurv Totalt i handlekurven Delsum kr 10,00 Frakt Hent på Lohnbakken Gård Plass A – torsdag (15.00) Plass B – torsdag (16.00) Frakt til Grunnane 35, 5251 Søreidgrend. Endre adresse Land / region: Velg land / region…AfghanistanAlbaniaAlgerieAmerikanske SamoaAmerikas forente stater (USA)AndorraAngolaAnguillaAntarktisAntigua og BarbudaArgentinaArmeniaArubaAserbajdsjanAustraliaBahamasBahrainBangladeshBarbadosBelauBelgiaBelizeBeninBermudaBhutanBoliviaBonaire, Sint Eustatius og SabaBosnia HercegovinaBotswanaBouvetøyaBrasilBritish Indian Ocean TerritoryBruneiBulgariaBurkina FasoBurundiCanadaCaymanøyeneChileColombiaCook IslandsCosta RicaCubaCuraçaoDanmarkDe franske sørterritorierDe palestinske territorieneDjiboutiDominicaDominikanske RepublikkEcuadorEgyptEkvatorial-GuineaEl SalvadorElfenbenskystenEritreaEstlandEswatiniEtiopiaFalklandsøyeneFijiFilippineneFinlandForente Arabiske EmiraterFrankrikeFransk GuyanaFransk PolynesiaFærøyeneGabonGambiaGeorgiaGhanaGibraltarGrenadaGrønlandGuadeloupeGuamGuatemalaGuernseyGuineaGuinea-BissauGuyanaHaitiHeard- og McDonaldøyeneHellasHondurasHong KongHviterusslandIndiaIndonesiaIrakIranIrelandIslandIsle of ManIsraelItaliaJamaicaJapanJemenJerseyJordanJuleøyaKambodsjaKamerunKapp VerdeKasakhstanKenyaKinaKirgisistanKiribatiKokosøyene (Keeling)KomoreneKongo (Brazzaville)Kongo (Kinshasa)KroatiaKuwaitKyprosLaosLatviaLesothoLibanonLiberiaLibyaLiechtensteinLitauenLuxemburgMacaoMadagaskarMalawiMalaysiaMaldiveneMaliMaltaMarokkoMarshalløyeneMartiniqueMauritaniaMauritiusMayotteMexicoMikronesiaMoldovaMonacoMongoliaMontenegroMontserratMosambikMyanmarNamibiaNauruNederlandNepalNew ZealandNicaraguaNigerNigeriaNiueNord-KoreaNordre MarianaøyeneNorfolkøyaNorgeNorth MacedoniaNy-CaledoniaOmanPakistanPanamaPapua Ny-GuineaParaguayPeruPitcairnøyenePolenPortugalPuerto RicoQatarRéunionRomaniaRusslandRwandaSão Tomé og PríncipeSaint Kitts… - [Våre produkter](https://lohnbakken.no/butikk/) ## Products - [Flank Steak](https://lohnbakken.no/produkt/flank-steak/): Flank steak er en stadig mer populær nykommer her til lands. En mager biff med god tekstur og rik smak - ved riktig tilberedning. Flank steak sitter på innsiden av buken, nær låret.  Den er bred, flat og mager med tette fibre, noe som gjør den ideell for rask tilberedning i panne eller på grill. Kjøttet har god smak og litt tyggemotstand. Fibrene er tydelige og bør kuttes på tvers for best mørhet. På grunn av den store overflaten egner flank steak seg godt til grilling eller steking, gjerne med marinade for ekstra smak. Kjernetemperatur bør ikke over  52-55°C. Vi anbefaler å steke kjøttet på medium høy varme over kortere tid.   Pris: 450,- kr.pr.kg   Bildekreditering: matprat.no - [Tri-Tip](https://lohnbakken.no/produkt/tri-tip/): Tri-tip er en liten, trekantet muskel fra den nedre delen av mørbraden, og har fått navnet sitt derfra. Dette er en stykningsdel det ikke er vanlig å få tak i. Tri-tip steak er mørt og smakfullt, også kjent som "bottom sirloin butt". Kjøttet er kjent for sin gode smak og møre tekstur, og kan tilberedes på en rekke måter, inkludert grilling, steking i ovnen, eller steking i panne. For best resultat bør den skjæres tynt mot kjøttfibrene etter at den har hvilt. OBS! Senen inne i kjøttstykket må fjernes før tilberedning. Det er kun 2 stk tri-tip pr dyr, så maks antall i butikken hos oss blir 2-4 stykk per slakterunde. Tri-Tip kalles også Cuvette, eller California Steak. Kjernetemperatur: Medium: 68 °C Gjennomstekt: 74 °C   Pris: 420,- kr.pr.kg   Bildekreditering: matprat.no - [Kraft](https://lohnbakken.no/produkt/kraft/): Kraft - en nærmest magisk vare! Krafta vår er simret i 18-24 timer, for å trekke mest mulig næringsstoffer ut av bena. Bena er forsiktig kokt med vann tilsatt eplecidereddik, løk, gulrot, gresset fra sellerirot, løpestikke og laurbærblad. Den er IKKE tilsatt salt, og er mild og god på smak. Den kan brukes til supper, sauser, gryter - eller som ren styrkedrikk. Kraft er nyttig å bruke i treningssammenheng. I noen treningsmiljø er det blitt vanlig å drikke kraft i stedet for treningsdrikke/proteindrikke. Kraft er rik på kollagen, mineraler, aminosyrer og glykoproteiner, som styrker fordøyelsessystemet, reparerer og tetter tarmen, bidrar til sunn hud, muskler, ben og bindevev, samt gir energi og støtter hjernens helse.   - [Lohnbakkenburger 2 pk](https://lohnbakken.no/produkt/lohnbakkenburger-2pk/): Prøv vår fantastiske Lohnbakkenburger! Våre hamburgere er produsert hos Hafjell slakteri etter Bondine Maren sin helt egne oppskrift! Hamburgeren er laget på kjøtt med ca 22% fettinnhold, som bidrar til fyldig smak og nydelig saftighet.   Pris 99,- kr for 2 * 140 gram Lohnbakkenburgere - [Short Ribs](https://lohnbakken.no/produkt/short-ribs/): Short Ribs er ribbe av storfe, kuttet på tvers av ribbeina slik at disse blir korte. Tykkelsen kjøtt på stykningsdelen varierer. Short Ribs er et fantastisk grillstykke, men kan også fint tilberedes i ovn. Dette er slow-food, som trives best på 100-125 grader i rundt 5 timer, men gjerne mer. Beregn ca 400 g pr person. Den kan rubbes og smokes, marineres og grilles, braiseres og kokes - her setter fantasien grenser.   Pris: 300,- kr pr kg     - [Lammekoteletter](https://lohnbakken.no/produkt/lammekoteletter/): Vi kan tilby 2 pakker med lammekoteletter fra våre lam som ble slaktet i høst. Lammene slaktet seg til stjernekvalitet.   Pris: 290,- pr kg     Bildekreditering: matprat.no - [Osso Buco](https://lohnbakken.no/produkt/osso-buco/): På kalv og unge dyr skjæres bakknoke eller skank i skiver og brukes som stykningsdel osso buco. Osso buco eller ossobucco - har en forførende smak! Ossobucco er en klassiker fra det nord-italienske kjøkken. Retten kommer opprinnelig fra Piemonte og Lombardia, men serveres i hele Italia. Navnet betyr knokkelens hull, og sikter til beinbiten med marg som skal sitte i kjøttet. Margen gir retten en rund og god smak. Dette er slow-food på sitt aller beste!     Pris er 349 kr. pr. kg.     Bildekreditering: Matprat.no   - [Gavekort](https://lohnbakken.no/produkt/gavekort/): Med et gavekort på unike råvarer fra Lohnbakken Gårdsbutikk kan du glede den som har alt!  Med et gavekort fra oss, kan du hjelpe den du er glad i på veien til festmåltidet. Vi tilbyr gavekort på valgfritt beløp i vår butikk. Hvis du ønsker å handle gavekort fra oss, men ikke har mulighet til å komme hit, ring Maren på telefon 970 85 890 så finner vi en løsning. - [Lam](https://lohnbakken.no/produkt/lam/): Eldste datter på Lohnbakken, Marie, kjøpte seg 10 søyer for konfirmasjonspengene sine høsten 2023. Søyene hennes er en blanding av NKS, spæl og noe dalasau. Væren er ren spæl, og lamungene er blitt en herlig blanding av mor og far i både farger og pels.   Vi skal snart melde på slakt - reserver i dag! - [Lohnbakkenburger 4 pk](https://lohnbakken.no/produkt/lohnbakkenburger-4-pk/): Prøv vår fantastiske Lohnbakkenburger! Våre hamburgere er produsert hos Hafjell slakteri etter Bondine Maren sin helt egne oppskrift! Hamburgeren er laget på kjøtt med ca 22% fettinnhold, som bidrar til fyldig smak og nydelig saftighet.   Pris 199,- kr for 4 stk Lohnbakkenburgere - [Entrecôte](https://lohnbakken.no/produkt/entrecote/): Entrecôte er den tredje møreste stykningsdelen. Denne er godt og fint marmorert, og har høyere fettinnhold enn andre biffstykker. Fettet vil smelte under tilberedning og dette gjør den saftigere og mer smakfull.   Pris er 649,- kr pr kg   Bildekreditering: matprat.no - [Ytrefilet](https://lohnbakken.no/produkt/ytrefilet/): Ytrefilet er mørt og saftig kjøtt. Denne er også en sikker vinner ved middagsbordet! Den kan deles i biffer, og deles videre i biffstrimler. Ytrefileten er ca halvparten så mør som indrefileeten, men er likevel en innertier å servere som biffstykker eller helstekt filet. Den er også meget god som carpaccio.   Pris er 699,- kr. pr. kg.   Forslag på oppskrift : biffwok med ytrefilet og karrisaus   Bildekreditering: matprat.no - [Høyrygg](https://lohnbakken.no/produkt/hoyrygg/): Høyrygg – kokekjøtt med mye bindevev og en del fett. Dette kjøttet trenger på grunn av innholdet av bindevev lang tilberedning, og er dermed mest å anse som kokekjøtt. Gryter som Boeuf Bourguignon lages med høyrygg. På grunn av at kjøttet inneholder en del fett, er denne stykningsdelen premium kjøtt for de som ønsker råvare til å imponere med hjemmelagd hamburger!   Pris er 349,- kr. pr. kg.     Bildekreditering: Matprat.no   - [Culotte](https://lohnbakken.no/produkt/culotte/): Culotte ligger nær mørbraden like ved overgang rygg og hale, og er skjært av den tynneste delen av bankekjøttet. Den har fått beholde fettlokket på - dette gir en fantastisk rik smak! Dette stykket egner seg utmerket på grillen eller i ovn som stek. Den inneholder en del bindevev, men siden siden kjøttet kommer fra kvige vil stykket likevel være mørt og godt. Det anbefales å la culotten ligge nær opptil best før dato, for å oppnå mest mulig mørhet. Culotte har lett for å bli tørr om du steker for mye, den bør ikke ha en kjernetemperatur høyere enn 65 grader. Andre navn på dette stykket er picanha på portugisisk og top sirloin cap på engelsk.   Pris: 499,- kr.pr.kg. Forslag på oppskrift finner du her.   Bildekreditering: matprat.no - [Brisket](https://lohnbakken.no/produkt/brisket/): Brisket – kongestykket for grillentusiasten! Denne bør varmebehandles lenge, og blir da et fantastisk saftig og smakfullt stykke kjøtt. Jo lenger, jo bedre! Mange bruker brisket når de skal smoke kjøtt. Brisket består av to muskelstykker fra dyrets frampart – en flat, stor muskel og en spiss, stor muskel. Brisket trenger lang tilberedningstid, fra 5 til 8 timer, men gir desto mer tilbake for innsatsen! Den er så å si alltid hovedkategori ved amerikanske grillkonkurranser.   Pris er 399,- kr.pr.kg     Bildekreditering: Matprat.no - [Surret Stek](https://lohnbakken.no/produkt/surret-stek/): Surret rundstek er fantastisk å bruke til roastbiff. Surret bogstek er saftig og god tradisjonsstek. Rundstek er et magert kjøttstykke med en del bindevev og bindevevshinner, som dermed egner seg best for langtidssteking og -tilberedning. Disse kan brukes som storfestek, eller ternes til grytekjøtt. Optimal kjernetemperatur er 58 grader.   Pris: 329,- kr.pr.kg     Bildekreditering: Matprat.no - [Indrefilet](https://lohnbakken.no/produkt/indrefilet/): Indrefilet er den møreste og edleste biffen. Setter du denne på middagsbordet, er du garantert suksess! Den kan deles opp i biffstykker, chateubriand, endestykke eller filet mignon. Leveres i stykker som kan skjæres ned til 4-5 biffstykker.   Pris er 799,- kr. pr. kg.     Bildekreditering: matprat.no - [Flatbiff](https://lohnbakken.no/produkt/flatbiff/): Flatbiff er magert kjøtt, og det trenger noe lenger tilberedningstid enn de finere stykningsdelene. Behandlet korrekt, blir også kjøtt fra flatbiff mørt og godt. Her kan du få mye kvalitet for pengene! Du kan bruke flatbiff til flere retter: -roastbiff -stek -biffstrimler -biffstykker på ca 2 cm (bør mørnes).   Pris er 349,- kr pr kg.     Bildekreditering: matprat.no - [Kjøttkasse økonomi 10 kg](https://lohnbakken.no/produkt/kjottkasse-okonomi-10-kg/): Dette er kjøttkassen for de som vil gjøre et GODT kjøp! Denne kassen inneholder ca 10 kg kjøtt av kvige, samt 3 pakker med Lohnbakkenburgere. Verdi på kassen er over 3000 kr. 1 surret stek 1 høyrygg 4 kg kvernet kjøtt 2 kg ferdig ternet grytekjøtt 1 kg mørbrad 3 pk Lohnbakkenburger Her får du en sammensetning av råvarer som du kan trylle mye med på kjøkkenet! Søndagssteken er i boks, høyryggen kan nytes i den deiligste lapskaus, det kvernede kjøttet kan enten bli fredagstaco eller smakfull bolognese, grytekjøttet kan bli herlig stroganov og mørbraden blir nydelig biff! BEGRENSET MENGDE KASSER. Sett deg på venteliste eller ta kontakt. - [Nyretapp](https://lohnbakken.no/produkt/nyretapp/): Nyretapp er et nydelig stykke mørt kjøtt. Denne kalles også "slakterens hemmelighet" og er ikke lett å få tak i som stykningsdel. Nyretappen ligger på innsiden av ryggen, som et beskyttende lag med muskler mot nyrene. Nyretappen er mellom 600-800 gram. Midt i nyretappen sitter en ganske tykk sene. Kjøttet kan gjerne tilberedes med denne i, og fjernes etterpå. Nyretappen bør ikke stekes særlig mer enn medium, helst råere enn det. Varmebehandles den for lenge, kan den bli seig.   BESTILLINGSVARE! Skriv deg på venteliste, så bestiller vi nyretapp til deg ved slakting. - [Grytekjøtt i biter](https://lohnbakken.no/produkt/grytekjott-i-biter/): Grytekjøtt – vi selger pakker med grytekjøtt a 600-900 gram. Koke- og grytekjøtt er utgangspunktet for et fantastisk måltid! Kjelen som står på kok og fyller hjemmet med inviterende lukt er det lite som kan slå.   Pris er 249 kr. pr. kg. - [Kvernet kjøtt](https://lohnbakken.no/produkt/kvernet-kjott/): Kvernet kjøtt – produksjonskjøtt kvernes ned, og leveres i pakker på 550-600 gram. Merk at dette produktet ikke kan sammenlignes med kjøttdeig! Dette er rene kjøttstykker som er kvernet og pakket. Kvigene som ble slaktet denne runden var 15 måneder, og hadde rukket å avleire en del fett. Fettinnholdet i disse pakkene er derfor høyere enn det du finner i butikken - men dette er med på å lage masse god smak!   Pris er 180 kr.pr.kg. - [Mørbrad](https://lohnbakken.no/produkt/morbrad/): Mørbrad er et magert, mørt og finfibret kjøtt. Dette er en av de mest anvendelige råvarene som finnes! Det har meget god kjøttsmak og stabil mørhet. Du kan med mørbrad lage: biffstykker på ca 2 cm. roastbiff stek biffstrimler grytekjøtt god, gammeldags løvbiff   Mørbrad koster 499,- kr.pr.kg.     Bildekreditering: matprat.no - [Flat Iron filet/steak](https://lohnbakken.no/produkt/flat-iron-filet-steak/): Flat iron steak sitter på bogbladet, og er et forholdsvis stort stykke, delt av en sene. Denne stykningsdelen er mør og saftig, helt på linje med ytrefilet! Her kan du få et flott stykke kjøtt til en rimeligere pris. Den må ha litt lenger tilberedningstid ved lavere varme, da det tar noe lenger tid for varmen å trenge innover i kjøttet. Egner seg best til helsteking. Denne stykningsdelen har faktisk en egen restaurantkjede i Storbritannia!   Pris er 449,- kr. pr. kg     Bildekreditering: Matprat.no - [TomaHawk](https://lohnbakken.no/produkt/tomahawk/): TomaHawk er entrecôte på kam, med et langt ben. Denne stykningsdelen er mør og saftig! Vil du virkelig imponere ved grillen, kan vi love at denne biffen er verdt å bruke! Navnet Tomahawk kommer av at benet som sitter på kammen er ganske langt, og at stykningsdelen dermed ligner øksen urbefolkningnen i Amerika brukte.   Pris er 690,- kr pr kg       (spesialbestilles før slakt) - [T-bone steak](https://lohnbakken.no/produkt/t-bone-steak/): T-bone steak er en grillklassiker i USA! Den har både indrefilet og ytrefilet på kam. T-bone steak har fått navn etter formen på benet kjøttet sitter på, siden både indre- og ytrefilet i samme stykningsdel. Bindevevet som holder stykningene sammen og kammen ser ut som en T. T-bone steak er en meget ettertraktet og eksklusiv stykningsdel.   Pris: 749,- kr.pr.kg   Bildekreditering: matprat.no - [Kraftben](https://lohnbakken.no/produkt/kraftben/): Kraftben brukes til å lage en god kjøttkraft, som er et flott utgangspunkt for å lage sauser, supper og gryteretter. Kraft er rik på aminosyrer, vitaminer, mineraler, enzymer, proteiner og sunt fett. Med hjemmelaget kraft løfter du næringsinnholdet i hele middagen.   Pris: 50 kr. pr. kg. Leveres i  poser med vekt fra ca 1,5 til ca 2 kg.     Bildekreditering: matprat.no [comment]: # (Generated by Hostinger Tools Plugin)