Bankekjøtt

Bankekjøtt er en forholdsvis stor stykningsdel, som er mager og er best egnet til gryte- og kokekjøtt.

Bankekjøttet trenger lang tilberedningstid for å bli mørt, men tar man seg tiden er smaksopplevelsen nydelig!

Ypperlig stykningsdel for en perfekt søndagsmiddag, som kan sakte putre seg til de gode smakene.

 

Storfe oppdelingsguide fra Matprat.no

Stykningsdeler

Illustrasjon av MatPrat.