Mørbrad

Mørbrad – magert, mørt og finfibret kjøtt. Dette er en av de mest anvendelige råvarene som finnes! Mørheten i mørbrad er stabil, og kjøttsmaken er meget god.

Du kan med mørbrad lage:

• roastbiff
• stek
• biffstrimler
• grytekjøtt
• biffstykker på ca 2 cm.
• god, gammeldags løvbiff

Du kan kjøpe mørbrad her.